The Effect of using a mixture of maggot (Hermetia illucens) and wolffia (Wolffia arrhiza) flour on the growth of tilapia (Oreochromis niloticus)
DOI:
https://doi.org/10.33292/ost.v3i1.100Keywords:
Growth, Maggot, Tilapia, WolffiaAbstract
Tilapia is one of the most popular freshwater fish commodities, owing to its thick meat texture and delicious taste. Rations procurement becomes one of the problematic things in tilapia farming business, because the rations price is continuously increase due to the increasing price of fish meal as the main source of protein. Maggot and wolffia are natural ingredients that can be used as an alternative to fish meal because both contain high protein. This study was conducted in January 2021 for 30 days in Batu Raja Village, North Sungkai Subdistrict, North Lampung. This study employed complete randomized design with 4 treatments and 4 replications. The observed population were 160 tilapia with observation parameters consisted of absolute weight growth, specific growth rate (SGR), absolute length growth, feed conversion value (FCR), water temperature, and water pH. Data were analyzed using ANOVA test, followed by LSD test. The best results were achieved by P3 treatment (70% maggot flour and 30% wolffia flour), which has generated the average absolute weight growth of 8.75 gr, SGR value of 29.25%, average absolute length growth of 4.1 cm, and FCR value of 3.6. Water quality parameters showed the average temperature of 28oC and pH of 6.77.
Nila merupakan salah satu komoditas ikan air tawar yang banyak digemari oleh masyarakat, dikarenakan ikan ini memiliki tekstur daging yang tebal serta rasa yang lezat. Dalam usaha budidaya ikan nila, pakan merupakan salah satu hal yang kerap menjadi permasalahan, dikarenakan harga pakan yang terus mengalami peningkatan yang disebabkan oleh terus meningkatnya harga tepung ikan sebagai sumber protein utama. Belatung dan wolffia merupakan salah satu bahan alam yang dapat dijadikan alternatif pengganti tepung ikan karena keduanya memiliki kandungan protein cukup tinggi. Penelitian ini dilaksanakan pada Januari 2021 selama 30 hari di Desa Batu Raja, Kecamatan Sungkai Utara, Kabupaten Lampung Utara. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 4 pengulangan. Populasi dalam penelitian ini berupa 160 ekor ikan nila dengan parameter pengamatan meliputi pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan spesifik (SGR), panjang mutlak, nilai konversi pakan (FCR), suhu air, dan pH air. Data dianalisis dengan uji ANOVA, dilanjutkan dengan uji BNT. Hasil penelitian menyatakan bahwa perlakukan P3 (70% tepung belatung dan 30% tepung wolffia) memberikan hasil terbaik, yaitu rerata pertumbuhan bobot mutlak 8,75 gr, nilai SGR 29,25%, rerata pertumbuhan panjang mutlak 4,1 cm, dan nilai FCR 3,6. Parameter kualitas air menunjukkan rerata suhu 28 oC dan pH 6,77.
References
Aliyas, N. S., & Raihana, Z. Y. (2016). Pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan nila (Oreochromis sp.) yang dipelihara pada media bersalinitas. Jurnal Sains dan Teknologi Tandulako, 5(1), 45–63.
Amandanisa, A., & Suryadarma, P. (2020). Kajian nutrisi dan budi daya maggot (Hermentia illuciens L.) sebagai alternatif pakan ikan di RT 02 Desa Purwasari, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 2(5), 56–63.
Anggriani, R., & Iskandar, A. T. (2012). Efektivitas penambahan Bacillus sp. hasil isolasi dari saluran pencernaan ikan patin pada pakan komersial terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan nila merah (Oreochromis niloticus). Jurnal Saintek, 5(1), 78–85.
Anita L., Irawawadi G., & Ricky, D. (2020). Rasio kalsium fosfor, glukosa darah, dan kinerja pertumbuhan ikan betok (Anabus testudies) yang diberi prebiotik inulin. Jurnal Ilmu Hewani Tropika, 9(1).
Arifin, Z, & Rumondang. (2017, April 18). Pengaruh pemberian suplemen madu pada pakan terhadap pertumbuhan dan FCR ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Fisherina?: Jurnal Penelitian Budidaya Perairan, 1(1). https://www.jurnal.una.ac.id/index.php/fisherina/article/view/176
Arsyadana, Budiraharjo. A., & Pangastuti, A. (2017). Aktivitas pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan sidat (Anguilla bicolor) dengan pakan Wolffia arrhiza. Seminar Nasional Pendidikan Sains, 286–291.
Athirah, A., Mustofa. A., & Rimmer, M. A. (2013). Perubahan kualitas air pada budidaya ikan nila (Oreochromis niloticus) di tambak Kabupaten Pangkep, Provinsi Sulawesi Selatan. Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur, 1065–1075.
Azir, A., Harris, H., & Bayu, R. K. H. (2017). Produksi dan kandungan nutrisi maggot (Chrysomya megacephala) menggunakan komposisi media kultur berbeda. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 12(1), 67–72.
BSN. (2006). Pakan buatan untuk ikan nila (Oreochromis spp.) pada budidaya intensif. Jakarta: National Standardization Agency.
Badan Standardisasi Nasional Indonesia (BSNI). 2009. Produksi benih ikan nila hitam (Oreochromis niloticus) kelas benih sebar. SNI: 6141. Jakarta.
Banerjee, A. & Matai. (1990). Composition of India aquaric plants in relation to utilization an animal forage. Journal of Aquatic Plants Management, 28, 69–73.
Jaya, B., Agustriani, F., & Isnaini. (2013). Laju pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup benih kakap putih (Lates calcarifer Bloch) dengan pemberian pakan yang berbeda. Maspari Journal, 5(1), 56–63.
Djunaedi, A., Pribadi, R., Hartati, R., Redjeki, S., Astuti, R. W., & Septiarani, B. (2016). Pertumbuhan ikan nila larasati (Oreochoromis niloticus) di tambak dengan pemberian ransum pakan dan padat penebaran yang berbeda. Jurnal Kelautan Tropis, 19(2), 131–142. https://doi.org/10.14710/jkt.v19i2.840
Fahrizal, A. & Nasir, M. (2017). Pengaruh penambahan probiotik dengan dosis berbeda pada pakan terhadap pertumbuhan dan rasio konversi pakan (FCR) ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Median, 9(1).
Gumiri, S. (2014). Sistem akuaponik produksi ikan nila (Oreochromis niloticus) berkelanjutan di lahan perkarangan dengan pakan duckweed (Lemnaceae). Prosiding Seminar Nasional Perikanan dan Kelautan, 14–22.
Isnawati, N., Sidik, R., & Mahasri, G. (2015). Potensi serbuk daun pepaya untuk meningkatkan efisiensi pemanfaatan pakan, rasio efisiensi protein, dan laju pertumbuhan pada budidaya ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 7(2), 121–124.
Jayadi, Y. I., & Rahman, A. (2018). Analisis kandungan gizi makro pada ikan dua (penja) hitam dan putih sebagai pangan lokal Kota Palu. Jurnal Gizi dan Kesehatan, 2(1), 31–38. http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/ghidza.
Kardana, D., Haetami, K., & Subhan, U. (2012). Efektifitas penambahan tepung maggot dalam pakan komersiil terhadap pertumbuhan benih ikan bawal air tawar (Collossoma macropomum). Jurnal Perikanan dan Kelautan, 3(4), 101–116.
Karimah, U., Samidjan, I., & Pinandoyo. (2018). Performa pertumbuhan dan kelulushidupan ikan nila gift (Oreochromis niloticus) yang diberi jumlah pakan berbeda. Journal of Aquaculture Management and Techonology, 7(1), 128–135. http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jamt
Marno, A., & Aryani, N. (2017). Utilization of flour maggot (Hermetia illucens) as a substitute fish meal for growth of selais fish (Ompok hyphoptalmus) seed. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 7(2), 121–124.
Mulyadi., Usman M. T., & Suryani. (2010). Pengaruh frekuensi pemberian pakan terhadap pertumbuhan kelulushidupan benih ikan silais (Ompok hypopythalmus). Berkala Perikanan Terumbuk, 38(2), 117-124.
Nurfitasari, I., Palupi, I. F., Sari, C. O., Munawaroh, S., Yuniarti, N. N., & Ujilestari, T. (2020), Respons daya cerna ikan nila terhadap berbagai jenis pakan. Nectar: Jurnal Pendidikan Biologi, 1(2), 21–28.
Nurhayati, S. N. (2019). Aplikasi tepung daun gamal (Gliricidia sepium) yang difermentasi sebagai penyusun ransum pakan terhadap laju pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Ilmiah, 3(1).
Rahmawati, D., & Samidjan, I. (2013). Efektivitas substitusi tepung ikan dengan tepung maggot dalam pakan buatan terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan ikan patin (Pangasius pangasius). Jurnal Saintek Perikanan, 9(1), 60–65.
Akhmad Azir, Helmi Harris, Rangga K.H. (2017). Produksi dan Kandungan Nutrisi Maggot (Chrysomaya megacaphala) Menggunakan Komposisi Media Kultur yang Berbeda. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 12(1).
SNI. (1999). Benih ikan nila hitam (Oreochromis niloticus Bleeker) kelas benih sebar. SNI 6141:1999, 1–10.
SNI. (2018). Pakan buatan untuk ikan nila (Oreochromis niloticus). SNI 7242:2018,12.
Sabrina, S., Ndobe, M. Tis?I, & Tobigo, D. T. (2018). Pertumbuhan benih ikan mas (Cyprinus carpio) pada media biofilter berbeda. Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan, 12(3), 215–224.
Sari, I. P., &, Yulisman, M. (2017). Laju pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan nila (Oreochromis niloticus) yang dipelihara dalam kolam terpal yang dipuaskan secara periodik. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 5(1), 45–55.
Setiawan, B. (2009). Pengaruh padat penebaran 1, 2, dan 3 ekor/l terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan maanvis (Pterophyllum scalare). Undergraduate Thesis. Aquaculture Technology and Management Study Program. Depertemen of Waters Cultivation. Faculty of Fishery and Maritime Science. IPB University. Bogor.
Setiawati, J. E. T., Adipura, Y. T., & Hudaidah, T. (2013). Pengaruh penambahan probiotik pada pakan dengan dosis berbeda terhadap pertumbuhan, kelulushidupan, efisiensi pakan, dan retensi protein ikan patin. E-Journal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, 1(2), 151–162.
Stamer, A., Wessels, S., Neidigk, R., & Hoerstgen-Schwark, G. (2014). Black soldier fly (Hermetia illucens) larvae-meal as an example for a new feed ingredients class in aquaculture diets. Proceedings of the 4th ISOFAR Scientific Conference, 4, 1043–1046.
Tran, G., Heuzé, V., & Makkar, H. P. S. (2015, April 1). Insects in fish diets. Animal Frontiers, 5(2), 37–44. https://doi.org/10.2527/af.2015-0018
Ula, R. A. F., & Eka, N. S. (2018). Analisis usaha budidaya maggot sebagai alternatif pakan lele. Industrial: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri 7(1), 51–54.
Usman, N., Neltje, P, Kamarrudin, M., & Rachmansyah. (2010). Pengaruh kandungan protein dan lemak pakan terhadap pertumbuhan dan komposisi badan ikan kerapu macan (Eponephelus fuscoguttatus). Jurnal Riset Akuakultur, 5(2).
Zahra, Z. I. (2022). Formulasi wolffia (Wolffia arrhiza) dan ransum komersiil pf 500 terhadap pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus). Undergraduate Thesis. Raden Intan Islamic State University. Lampung.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Budi Prasetyo, Anisa Risqi Romadhona, Marlina Kamelia, Mahmud Rudini
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
